Banane
Bananen sind die beliebtesten Früchte der Welt. Und stellen Sie sich vor – sie sind auch unsere Lieblingsfrüchte. Wir sind ständig bemüht, die Qualität unserer kleinen gelben Babys zu verbessern, indem wir neue Anbau- und Transportmethoden erfinden. Das Ergebnis: Eine Chiquita-Banane mit einem unvergleichlich cremigen Geschmack… randvoll mit Energie!
Bananen kommen ursprünglich aus Südostasien. Heutzutage gedeihen Bananen in tropischen Regionen wie der Karibik und Mittelamerika, wo die Durchschnittstemperatur bei 27°C liegt und der Niederschlag bei 198 - 249 Zentimetern pro Jahr. Es gibt etwa 400 Bananenarten. Den Europäern ist die Cavendish-Banane am besten bekannt.
| Nährwert von 100g Banane |
|
|---|---|
| Energie (kcal) | 89 |
| Eiweiss(g) | 1,09 |
| Fett (g) | 0,48 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,84 |
| Zucker | 12,23 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Vitamine | |
| B (mg) | |
| B3 | 0,67 |
| B5 | 0,33 |
| B6 | 0,37 |
| B7 | 0,37 |
| C (mg) | 8,7 |
| Mineralien (mg) | |
| Eisen | 0,26 |
| Magnesium | 27 |
| Phosphor | 22 |
| Kalium | 358 |
| Natrium | 1 |
- Anhand der Schale lässt sich das genaue Reifestadium der Banane feststellen. Wenn die Banane reift, wird die grüne Schale gelb. Während dieses Vorgangs wird die Stärke innerhalb der Banane in Zucker umgewandelt, so dass die Banane ihre Süsse erhält.
- Sind die von Ihnen gekauften Bananen nicht so reif, wie Sie es gerne hätten? Legen Sie sie über Nacht mit einem Apfel oder einer Tomate in eine dunkle Papiertüte.
