Cantaloupe-Melone
Cantaloupe-Melonen sind die süssesten Melonen in unserem Sortiment. Sie sind eher länglich und leicht geriffelt, aussen grün, innen gelb-orange. Ihr süsses, duftendes Fleisch machen sie zu einem beliebten Nachtisch.
Die Cantaloupe-Melone stammt aus Indien und Afrika, wurde jedoch nach der Gemeinde Cantalupo in der Nähe von Tivoli (Italien) benannt, wo der Papst sich in den Sommermonaten üblicherweise aufhielt.
Die Cantaloupe-Melone wurde zum ersten Mal zu Beginn des 18. Jahrhunderts aus Samen angebaut, die aus Armenien mitgebracht wurden. Armenien wird von vielen als ursprüngliche Heimat der Melonen betrachtet.
| Nährwert von 100g Cantaloupe Melone |
|
|---|---|
| Energie (kcal) | 35 |
| Eiweiss (g) | 0,84 |
| Fett (g) | 0,19 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,16 |
| Zucker | 7,86 |
| Ballaststoffe(g) | 0,9 |
| Vitamine | |
| A (µg) | 169 |
| B (mg) | 0,072 |
| C (µg) | 36,7 |
| Mineralien (mg) | |
| Kalzium | 9 |
| Eisen | 0,21 |
| Magnesium | 12 |
| Phosphor | 15 |
| Kalium | 267 |
| Natrium | 16 |
- Cantaloupe-Melonen lassen sich am besten bei 3°C lagern.
- Eine Cantaloupe-Melone ist reif, wenn sie sich für ihre Grösse schwer anfühlt und angenehm duftet. Wenn sich Ihre Cantaloupe-Melone nicht so reif anfühlt, wie Sie es gerne hätten, können Sie sie ein paar Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren, das beschleunigt den Reifungsprozess.
- Cantaloupe-Melonen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und Betakarotin. Eine Portion Cantaloupe-Melone enthält ausserdem die empfohlene Menge an Vitamin C für einen ganzen Tag.
- Die Cantaloupe-Melone ist zwischen September und Mai erhältlich.
